Блины на молоке

Ингредиенты: 2 яйца, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, 1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока, ванильный сахар
Подсчитать калории ⇒

Приготовление:

Тесто для блинов я всегда делаю или в блендере, или в комбайне. Яйца вбейте в ёмкость, добавьте оливковое масло (можно заменить подсолнечным). Просейте муку и высыпьте в ёмкость. Добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Влейте молоко. Взбейте тесто до однородной массы. Вылейте тесто в глубокую миску. Сковороду хорошо разогрейте (у меня сковорода с покрытием, при приготовлении блинов никогда маслом не смазываю). Всередину сковороды налейте тесто и покрутите, чтобы тесто распределилось по всей сковороде. Обжарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!