Грибной суп

Ингредиенты: грибы 200г, вода 500 мл, репчатый лук 30г, картофель 150г, топленое масло 15г, вермишель 30г, соль, перец - по вкусу.
Подсчитать калории ⇒

Приготовление:

Для приготовления супа по этому рецепту сварите грибной бульон, процедите его, а грибы мелко порежьте и обжарьте с нарезанным луком в топленом масле. В горячий бульон положите обжаренные грибы с луком, крупно нарезанный картофель, соль, перец по вкусу и продолжайте варить. Вермишель опустите на 3-5 минут в кипящую воду, откиньте на дуршлаг и переложите в бульон. Суп варите до готовности вермишели. При подаче на стол, добавьте сметану и нарезанную зелень петрушки.