Заморские биточки

Ингредиенты: Кальмары – 100 гр, Рыбное филе – 100 гр, Белый хлеб – 40-50 гр, Молоко – 50 мл, Яйцо – 2 шт, Растительное масло – 1-2 ст.л.
Подсчитать калории ⇒

Приготовление:

Разморозьте кальмары, ошпарьте их кипятком и снимите черную пленочку. Положите в кастрюльку с холодной водой, посолите и доведите до кипения. После того, как вода закипит оставьте на 5 минут на среднем огне. Затем слейте воду, промойте кальмары холодной водой и пропустите через мясорубку.
Затем также пропустите через мясорубку рыбное филе и белый хлеб, смешайте с кальмарами, добавьте яйцо и перемешайте вилкой. Дальше массу разделите на биточки, обжарьте их в растительном масле или сварите на пару.