Печенье "Домашние Барни"

Ингредиенты: масло сливочное 200 гр., яйцо 2 шт, сахар 100 гр, кефир 100 гр, сода 0,5 ч.л., цедра лимонная (по вкусу), мука пшеничная 1,5 ст.
Подсчитать калории ⇒

Приготовление:

1. Масло растопить, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйца. Взбить венчиком.
2. Затем влить кефир, перемешать, добавить соду (гасить соду нет необходимости, она прекрасно погасится в кефире) или разрыхлитель теста.
3.Перемешать.
4. Затем добавить тертую цедру одного лимона.
5. Следующий этап-добавление муки. При помощи муки довести тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
6. Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложить в них тесто на 2/3 и немного потрясти. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках. Выпекать в духовке 25 минут.
Приятного аппетита!