Тыквенно-картофельная запеканка

Ингредиенты: картошка 700 гр, тыква 700 гр, соль, перец черный молотый, сливки 22% 100 мл, яйца 2 штуки, масло сливочное, сухари панировочные
Подсчитать калории ⇒

Приготовление:

1. Отварить картофель и тыкву до мягкости.
2. Слить жидкость и приготовить пюре, добавить соль и перец, яйца и сливки. Все хорошенько перемешать и слегка взбить вилкой.
3. Берем форму для запекания, смазываем ее маслом и посыпаем панировочными сухарями. Выложить овощное пюре в форму. Разровнять и поставить в заранее разогретую духовку при 170*С с конвекцией на 1 час или просто выпекать в духовом шкафу при 190*С.
4. Подавать cо сметаной или соусом.