Выпечка, блины, запеканки

Пасхальный кулич от ludasandy Ингредиенты: 1 кг муки (просеять), 1,5 стакана молока (у меня 230 мл стакан), 6 яиц, 300 г масла (растопить и остудить), 2 стакана сахара, щепотка соли, 70 г свежих дрожжей, ванилин, 200 г изюма(промыть, просушить, обвалять в муке)

Кулич на желтках (старинный рецепт) от TanusiCHka Ингредиенты: 20 желтков, 400 гр. сливочного масла, 100 гр маргарина, 100 гр растительного масла (я использовала горчичное масло, выпечка долго не черствеет и преобретает красивый оттенок), 200 гр сметаны, 150 гр. свежих (живых) дрожжей, 700-800 гр сахара щепотка соли и соды, 1 л. молока, мука(высший сорт) примерно 2-2,5 кг, изюм, цукаты, курага, орехи, специи.

Полтавский рецепт пасочек от maSik Ингредиенты: 4-5 средних картофелин, 0,5 стакана молока, 100гр прессованых дрожей (НЕ сухих!), 1л кислого молока (НЕ кифира!), 500 гр масла, 18 желтков,250 гр маргарина,4-5 стаканов сахара (сладкоежкам можно больше: 8-9), 250 гр сметаны самой жирной (лучше домашней), 1 стакан подсолнечного масла, 100 мл настойки шафрана, соль, ваниль, сухофрукты, цукаты (мое любимое сочетание изюм курага апельсиновые цукаты) 1-1,5 кг, мука (4-5 кг)

Пасхальный кулич в хлебопечке Ингредиенты: 3 яйца, 100 мл. молока, 100 гр. сливочного масла, 3 ст. муки, 1,5 ч.л. соли, 6-8 ст.л. сахара, 2 ч.л. сухих дрожжей, ваниль по вкусу (на конце ножа)

Глазурь для выпечки Ингредиенты: яичный белок 1 шт, сахарная пудра 0,5 стакана, сок лимона 1 столовая ложка

Тыквенный пирог на Хэллоуин 4 варианта приготовления Ингредиенты: ингредиенты в каждом варианте рецепта

Печенье "Пальцы ведьмы" Ингредиенты: 150 г сливочного масла, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ? ч.л. соли, 1 яйцо, 350-400 г муки, миндаль, шоколад

Тыковка на палочке Ингредиенты: мякоть тыквы - 500 гр, сахар - 1/2 ст, масло слив. - 3 ст.л., яйцо - 1 шт, ванилин - 1/2 ч.л., корица - 1/2 ч.л., имбирь - 1/2 ч.л., соль - 1/4 ч.л., готовое не слоеное тесто, палочки для мороженного

Пирог с ветчиной Ингредиенты: На 1 форму 26-28 см:
Для теста: 250 грамм муки, 0,5 ч.л. соли, 125 грамм охлажденного сливочного масла, 4 ст.л. воды, яйцо.
Для начинки: 300 грамм вареной ветчины, 2 луковицы, пучок зелени (напр. петрушка укроп, чабрец), 3 яйца, 250 грамм сыра, 200 грамм сливок, соль, перец, мускатный орех

Яблочный пирог Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт, Масло сливочное - 200 г, Мука пшеничная - 2 стак., Сахар - 1 и 3/4 стак., Яблоко - 4 шт, Сода - 1/4 ч.л., Уксус, Ванилин

Шоколадные кексики Ингредиенты: Какао-порошок - 1/2 чашка, Вода - 2/3 чашки, Шоколад горький - 120 г, Масло сливочное - 120 г, Сахар - 1 1/2 чашка, Яйца куриные - 4 шт, Ванильный экстракт - 1 ч.л., Мука пшеничная - 2 чашки, Сода - 1 ч.л., Соль - 1/4 ч.л., Йогурт - 1 чашка