Главная » Дом » Кулинария » Выпечка, блины, запеканки » Яблочный пирог
Яблочный пирог
Ингредиенты: Яйца куриные - 3 шт,
Масло сливочное - 200 г,
Мука пшеничная - 2 стак.,
Сахар - 1 и 3/4 стак.,
Яблоко - 4 шт,
Сода - 1/4 ч.л.,
Уксус,
Ванилин
Подсчитать калории ⇒
Приготовление:
Рецепт вкуснейшего яблочного пирога для тех, кому надоела шарлотка. Этот пирог печется легко и быстро, при этом он такой вкусный, что способен заменить даже праздничный торт.
Белки отделить от желтков, убрать их в холодильник, они понадобятся нам позже. Желтки яиц растереть с сахаром. Добавить размягченное масло, перемешать. Добавить муку, немного ванилина, соду на кончике ножа, гашенную в уксусе (или лимонном соке). Перемешать до однородного состояния. Тесто готово! Небольшой кусочек теста убрать в морозильную камеру. Оставшееся тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки, разровнять пальцами. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой около 1 см.
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, натереть на крупной терке. Выложить натертые яблоки в форму на слой теста. Охлажденные белки взбить со стаканом сахарного песка в плотную белую пену. Равномерно распределить взбитые белки на слой яблок. Сверху натереть на крупной терке замороженный комочек теста.
Выпекать яблочный пирог в духовке при температуре 170–180 градусов около часа, пока безе не зарумянится. Охладить при комнатной температуре – и наслаждаться!
Дата добавления: 2010-11-02
Просмотров: 812
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
- Датский кринглДобавлено: 06.07.2021
Просмотров: 949 - Булочка с сосиской в виде таксыДобавлено: 06.07.2021
Просмотров: 867 - Кулич с Мясоедовской в духовкеДобавлено: 15.03.2021
Просмотров: 1097 - Пасхальный кулич от mila_kanariДобавлено: 15.03.2021
Просмотров: 876
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
♥ Украинский борщ
♥ Хрустящая рыбка в стиле hi-tech
♥ Торт «Твикс»
♥ Артишок Брускетта
♥ Кулич на желтках (старинный рецепт) от TanusiCHka
♥ Желе "Червяки"
♥ Кулич с Мясоедовской в духовке
♥ Мясное блюдо "Рука в духовке"
♥ Салат "Змея"
♥ Курица по-балкански
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
- Торт «Твикс»Добавлено: 12.01.2022
Просмотров: 1605 - Артишок БрускеттаДобавлено: 11.01.2022
Просмотров: 1572 - Хрустящая рыбка в стиле hi-techДобавлено: 11.01.2022
Просмотров: 1615 - Датский кринглДобавлено: 06.07.2021
Просмотров: 949
Комментарии
Добавить комментарий через сайт
Добавить комментарий через Facebook