Выбор варочной поверхности для вашей кухни

Приготовление еды для вашей семьи – важный момент, а с хорошей плитой вы сможете готовить быстро и легко. Газовые варочные панели — самые популярные модели в домах, потому что они самые дешевые, простые в использовании, а также самые износостойкие.

На рынке доступны разные модели варочных поверхностей, которые идеально подходят для приготовления блюд на большую семью, а также модели с меньшими габаритами. Они могут быть изготовлены из различных материалов, включая нержавеющую сталь и стекло, могут работать на природном газе или сжиженном нефтяном газе. По сравнению с индукционными варочными панелями, эти газовые варочные поверхности являются самыми дешевыми, а также самыми простыми в использовании, поскольку варочная поверхность в Киеве совместима с любым типом сковороды.

Виды варочных поверхностей

Варочные поверхности бывают трех видов: газовые, электрические и индукционные. Газовая плита является наиболее распространенной и используемой в домашних условиях, потому что она самая дешевая, а также самая простая в использовании.

Индукционная плита позволяет оптимизировать время приготовления пищи: это возможно, потому что система поверхностного нагрева не рассеивает тепло. Её очень легко чистить, а также она безопасна в использовании, потому что не имеет решеток, в которых кастрюли могут застрять.

Наконец, электрические плиты работают с электрическим сопротивлением, через которое тепло передается от плит к посуде. Электрическая модель, как и газовая, тоже довольно дешевая и может прослужить долгие годы.

Как выбрать газовую плиту на кухню

Выбор варочной панели для вашей кухни очень важен. В последнее время наиболее часто используемой моделью является газовая, потому что она самая универсальная. Именно по этой причине на рынке представлено множество моделей газовых варочных поверхностей, но прежде чем выбрать одну из них, важно оценить ее технические характеристики, такие как количество горелок, размер, материалы, тип источника питания, методы обеспечения безопасности и мощность горелок.

Количество конфорок

Наиболее распространены варочные панели с четырьмя или пятью конфорками, которые обычно имеют разные размеры и мощность. Количество конфорок и их расположение сильно влияют на возможность одновременного приготовления большего количества продуктов: если конфорки расположены в нужном месте, можно одновременно использовать больше кастрюль и сковородок, тем самым экономя драгоценные время. Есть, конечно, и модели меньшего размера только с двумя или тремя конфорками, подходящие для небольших кухонь, и даже более крупные модели с шестью конфорками. Выбор количества конфорок очень субъективен и зависит от количества ваших домочадцев и ваших кулинарных привычек. Если вы обычно готовите большие обеды и ужины со сложным меню, возможность оптимизировать время с помощью нескольких конфорок, безусловно, является значительным преимуществом.

В последнее время получили распространение и гибридные варочные панели, у которых одни конфорки работают на газе, а другие – на электричестве.

Габаритные размеры

Размер плиты - еще один параметр, на который следует обратить внимание перед покупкой. Наиболее распространенные размеры варьируются от 60 до 90 см. Эти варочные панели можно адаптировать практически к любой кухне, их достаточно для приготовления пищи для семьи среднего размера. Поэтому, прежде чем приступить к покупке, очень важно измерить доступное пространство на вашей кухне, чтобы выбранная поверхность подходила. В дополнение к рассмотрению размера отсека, в котором будет установлена варочная панель, мы также оцениваем пространство, которое останется после сборки для использования в качестве опорной поверхности. Как правило, при приготовлении пищи важно иметь поверхность, на которой можно разместить кастрюли или ингредиенты, которые нам понадобятся. Кому-то предпочтительнее иметь меньшую варочную панель, чем большую столешницу, а кто-то предпочитает наоборот.

Материалы и дизайн

Для изготовления варочной панели используются нержавеющая сталь, керамика и закаленное стекло. Чаще всего используется сталь, она устойчива и, как правило, очень долговечна. Единственным недостатком стали является то, что она не устойчива к царапинам, поэтому необходимо соблюдать большую осторожность при перемещении кастрюль или чистке. В целом, приборы из стали прекрасно вписываются в любой стиль мебели, поскольку имеют четкие и простые линии. Керамика, с другой стороны, не царапается и ее легко чистить, потому что ее не очень легко повредить. Проблема с этим материалом в том, что он не очень легко сопротивляется ударам, поэтому может треснуть, если кастрюлю уронить с руки. Однако керамика идеально подходит для более классических кухонь или для винтажного стиля. Наконец, закаленное стекло, безусловно, является одним из самых деликатных материалов, а также самым дорогим, но оно обогащает кухню оттенком элегантности и утонченности.

Помимо варочной панели необходимо также оценить материал решеток: они могут быть из эмалированного металла или из чугуна. Чугун обеспечивает лучшую передачу тепла от варочной панели к дну кастрюли, а также сокращает время приготовления, а эмалированный металл легче очищается и, главное, не оставляет пятен на посуде.

Горелки и короны

Горелки — это элементы варочной панели, которые обеспечивают выход пламени. Вообще варочная панель имеет конфорки разного размера и, главное, разной мощности: они могут быть с одинарной, двойной или тройной короной. Большему количеству зажженных крон соответствует большая мощность, способная нагреть дно любой кастрюли, сковороды или блюда.

Включение

Есть два способа зажечь газовую плиту. В первом случае необходимо использовать обе руки, одной нужно нажать на кнопку, активирующую систему, вырабатывающую искру, а другой повернуть ручку. Во втором случае, искра, порождающая пламя, получается простым нажатием на ручку при ее повороте. Это самый практичный метод, потому что для него требуется только одна рука.

Ручки управления

Ручки для розжига конфорок можно расположить сбоку или спереди варочной панели. Ручки, расположенные сбоку, более безопасны, особенно если в доме есть дети, потому что до них труднее добраться. Кроме того, ручки также могут быть сенсорными. Основное различие между двумя типами заключается в легкости очистки, ведь классические требуют больше усилий, тогда как для сенсорных экранов достаточно будет протереть влажной тряпкой.

Как очистить плиту

Варочная панель - это поверхность, которую необходимо очищать после каждого использования. Чтобы удалить пятна и остатки пищи, вы можете использовать средство для мытья посуды и губку, а затем протереть влажной тканью, чтобы высушить и удалить остатки пены. Если это стальная или стеклянная модель, используйте мягкую губку и салфетку из микрофибры, чтобы не поцарапать поверхность.

Рекомендуется также время от времени проводить более тщательную очистку, чтобы предотвратить повреждение варочной панели. Чтобы продолжить, просто разберите решетки и конфорки и очистите их обычным моющим средством и губкой. После того, как все компоненты хорошо высохнут, вы должны собрать, убедившись, что они хорошо выровнены. Пока мы очищаем поверхность варочной панели более тщательно, можно замочить съемные компоненты в горячей воде с белым уксусом, таким образом они будут чистыми и обезжиренными.

Как встроить варочную панель

Как правило, при небольшом ручном труде варочную панель можно установить самостоятельно, не требуя помощи профессионального техника. В каждой упаковке вместе с варочной панелью всегда есть инструкция и технический паспорт, в котором содержится вся информация, необходимая для понимания того, как действовать при установке. Если варочная панель меньше отсека, предназначенного для ее размещения, просто купите переходники.