Необычные детские садики: "дети света" не едят конфет, а перед обедом поют песни

В домашнем детском саду кормят детей органическими продуктами и чтят семейные традиции. Коллективный обед в садике под названием «Дети света» начинается с того, что все детки берутся за ручки и поют вместе с воспитательницей «обеденную» песенку. Только после этого берут ложки и пополняют истощенные бурной деятельностью организмы калориями. Это помогает детям ощущать себя одним большим семейством, ведь этот частный садик чтит традиции и дух семьи прежде всего. «Здесь малышам комфортно, потому что в доме нет больших «казенных» коридоров и залов, а есть уютные комнатки, как дома, — объясняет руководитель Елена Березовская. — Кроме того, ко всем мероприятиям привлекаем родителей: по пятницам у нас проект «Семейные песнопения», на него срочно ищутся поющие дедушки и бабушки, а папы-мамы младшей группы приглашаются на грядущую театральную зарисовку «Гарна хатка в каченяток». В этом домашнем садике, как и в других, танцуют, лечат кукол, строят дома и рисуют акварелью, но с обязательным акцентом на здоровых традициях и фольклоре. По утрам ребят приучили растирать на ручках по капельке ароматического масла (чайного дерева, например), перед обедом — чистить зубки (не столько ради чистоты, сколько для воспитания привычки поддерживать гигиену рта). На Пасху «дети света» разрисовывают яйца, на Рождество садятся в «колядницький потяг» и ездят по родителям колядовать, на Троицу отправляются в музей «Пирогово» (в этот день садик проведывают обычно выпускники — даже школьники 8—9-х классов!). «На Покрова у нас казацкий парад, на масленицу — блины», — рассказывает Елена. Еще одна «фишка» этого необычного садика — органическое питание. То есть на его кухне можно увидеть продукты только с сертификатом «органик». А вот сосисок и «йогуртов» ядовито-розового цвета здесь не сыщешь днем с огнем. «Берем натуральное молоко и сами заквашиваем йогурты, а мясо, хлеб, овощи и крупы получаем из проверенных фермерских хозяйств, в основном из Полтавской области», — уверяет Березовская. Меню в садике выглядит примерно так: с утра все едят овсяную кашу без сахара, но с маком, семечками льна, кунжутом, орехами и изюмом, к ней идет овсяное печенье и травяной чай. На второй завтрак детки получают фрукты, сухофрукты или фреши. За 15 минут до обеда пьют морс (калина, облепиха), дальше — салат, суп (чечевичный, фасолевый, овощной), и отдельно подается белок: кролик, курица или рыба. После сна малыши перекусывают фруктами или йогуртом, на ужин им готовят всевозможные виды каш — кукурузную, ячневую, тыквенную, пшенную, — а с ними хорошо едятся свекла, морковка, соленые огурчики или квашеная капуста. Хлеб — из пророщенной пшеницы или ржаной, все яства — только-только «из печи». «Принципиально готовим только простые блюда. Когда они нагулялись и проголодались, за компанию съедят что угодно, и мы откровенно пользуемся этим, чтобы впихнуть в них полезности, которые дома есть скучно, — объясняет руководитель садика. — А уж на выходных родители, зная, что здесь рацион здоровый, радуют своих детей кто чем хочет — мясом, сладостями». Чтобы избежать конфликтов и неравенства, в садик запретили приносить с собой всяческие чипсы и сырки. Если кому-то уж очень хочется, можно угостить всю группу яблоками или бубликами, лишь бы не было «тебе дам, а с тобой не дружу». Покупные конфеты и печенье на день рождения здесь тоже не раздают: мамы пекут именинные торты прямо в садике. «Поздравляем всех, у нас целый ритуал, с цветочками и ангелочками, а за день до этого мама именинника с детьми из его группы печет угощение на кухне, — делится Елена. – Таким образом все настраиваются, что завтра будет праздник, участвуют в лепке семейного печенья. А мы попутно следим, не кладут ли в пирог красители».