Соусы и майонезы

Огуречный соус вместо майонеза Ингредиенты: один средний огурец, 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, укропа.

Домашний майонез Ингредиенты: 1 яйцо, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. горчицы.