Главная » Дом » Кулинария » Овощи. Вторые блюда » Тыква, фаршированная свининой и овощами
Тыква, фаршированная свининой и овощами
Ингредиенты: крупная тыква - 1 шт, свинина - около 1 кг, морковь - 2 шт, луковица - 1 шт, перец - 1 шт, ананас - 1/2 свежего или 1 банка консервированого.
Подсчитать калории ⇒
Приготовление:
1. Запекать можно и не в целой тыкве, а в половинке, ее можно прикрыть фольгой, чтобы начинка не пригорала и тушилась потихоньку. С большой тыквы вырезать крышку и очистить ее от семечек.
2. Обжарить свинину кусочками.
3. Спассеровать лук и морковь. Сложить все в кастрюлю.
4. Добавить красный болгарский перец порезанный соломкой и ананас (свежий или из банки, но тогда в собственном соку). Если ананаса не оказалось - вполне подойдут яблоки по Вашему вкусу.
5.Все смешать, посолить, добавить немного воды и тушить доготовности.
6. Воды нужно добавить столько, чтобы мясо не выжарилось и не стало сухим, и в то же время, важно не перелить воды - чтобы начинка не получилась водянистой (и не потеряла вкуса!).
7. Переложить все в тыкву и поставить в холодную духовку на маленькую температуру (140 С) и держать там около 2 часов.
8. На стол подавать прямо в тыкве с большой ложкой, чтобы можно было отскабливать от стенок тыкву.
Дата добавления: 2012-09-02
Просмотров: 840
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
- Сладкий классический картофельДобавлено: 11.12.2019
Просмотров: 835 - Картошка с грибами в сметанеДобавлено: 02.07.2018
Просмотров: 834 - РататуйДобавлено: 28.03.2016
Просмотров: 821 - Грибочки от ЛешегоДобавлено: 01.11.2012
Просмотров: 868
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
♥ Украинский борщ
♥ Хрустящая рыбка в стиле hi-tech
♥ Торт «Твикс»
♥ Артишок Брускетта
♥ Кулич на желтках (старинный рецепт) от TanusiCHka
♥ Желе "Червяки"
♥ Кулич с Мясоедовской в духовке
♥ Мясное блюдо "Рука в духовке"
♥ Салат "Змея"
♥ Курица по-балкански
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
- Торт «Твикс»Добавлено: 12.01.2022
Просмотров: 1607 - Артишок БрускеттаДобавлено: 11.01.2022
Просмотров: 1575 - Хрустящая рыбка в стиле hi-techДобавлено: 11.01.2022
Просмотров: 1619 - Датский кринглДобавлено: 06.07.2021
Просмотров: 950
Комментарии
Добавить комментарий через сайт
Добавить комментарий через Facebook