Ликер Бейлис домашнего приготовления

Ингредиенты: 1 банка сгущенки, сливки, 33%, 200 мл, ванилин (именно он), 1,5г, молотый имбирь, 0,5 ч.ложки, растворимый кофе, 1ст.ложка, молоко, 1 ст ложка, водка (можно коньяк) - 170-200 мл (в зависимости насколько хотите, чтоб был крепким), 2 яйца
Подсчитать калории ⇒

Приготовление:

Сварили сами сгущенку, не больше, чем 1,5 часа. Остудили. Добавили ванилин, имбирь, яйца. Перемешали (можно мискером или блендером-чашей). Отдельно кофе растворили в теплом молоке. Добавили в нашу смесь, добавили сливки и снова все перемешали. Последним влили водку(коньяк) и на маленькой скорости перемешали. Перелили в стеклянную емкость ( в литровую банку) и в холодильник - настоятся 12 часов. Через марлечку процедите уже в бутылку (так избавимся от комочков, если вдруг плохо перемешали). Хранить в холодильнике. Хранится 2-3 недели только так.